Палачинките ще станат тънки като лист, ако сложите това в сместа
Тайната на тънките като лист палачинки
Първо трябва да изберете правилния тиган. Според готвачите с опит няма нищо по-добро от стар чугунен тиган. В този съд палачинките ще станат тънки като лист.
Колко яйца се слагат в сместа за палачинките - много домакини грешат
Ажурните палачинки могат да се приготвят с топла или студена вода. Готвачите с опит съветват да не използвате цели яйца, а само жълтък. Освен това те препоръчват и добавянето на нишесте.
Друга необичайна съставка е маята. Но в случая не трябва да се прекалява. Слага се само една щипка.
Вместо вода можете да използвате кефир или мляко. Това гарантира приготвянето на ажурни палачинки, които ще са тънки като лист.
Сложете 1 лъжица от това в сместа за палачинки, за да не са сухи и да не се накъсат
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Вкусен БОБ яхния: Класическа рецепта
Ароматна пилешка яхния от тефтера на баба
Пикантни парти бутчета: ТОП вкус
Пролетната разядка, за която всички говорят
Професионален готвач издаде как панират броколите в скъпите ресторанти
Запечено картофено пюре – перфектната гарнитура към всяко ястие
Разядката с патладжан, за която всички говорят
Какаовият сладкиш БЕЗ печене, за който всички говорят
Съставката, която баба задължително слагаше в тестото за мекици
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: палачинки
Предишна
